<p>برای تهیه اکبر جوجه معمولا از کره محلی یا کره گاوی با کیفیت بالا استفاده می‌شود. کره محلی بهترین گزینه برای افزودن طعم و عطر ویژه به این غذاست.</p>
<p>اکبر جوجه فقط یک غذا نیست؛ بلکه بخشی از هویت مردمان خطه شمال است. در واقع طعم و مزه اصلی این غذا را می‌توانید در شعب اکبر جوجه در شهرهای ساری و قائمشهر تجربه کنید.</p>
<p>پیچیده شدن نام اکبر جوجه در مازندران، سبب شده است تا افراد زیادی از سراسر کشور، سراپا پر از شور و شوق و اشتیاق، به این استان سفر کنند تا این غذا را با همان طعم و مزه اصلی‌اش میل کنند.</p>